Confrérie des Baillis de Pouilly

Notre très vineusement dévote Confrérie fut fondée en 1949, par un groupe d'amis, vignerons et d'autres professions, amoureux de la vigne et du vin, sous l'égide d'Emile Berthelot, pour mieux faire connaître les vins de Pouilly-sur-Loire, notamment le célèbre "Pouilly-Fumé", issu d'un cépage sauvignon et le "Pouilly-sur-Loire", issu d'un cépage chasselas.

"Eau nous divise, vin nous unit" 

Notre devise signifie que la Loire sépare le vignoble de Pouilly de celui de nos amis de Sancerre, juste en face, mais aussi que l'amitié et la convivialité se retrouvent plus facilement autour d'un pichet de vin que d'un pichet d'eau.